Fondant très fondant praliné

Pour un pique nique familial demain (chouette !), et changer un peu de l'habituel gâteau au chocolat réalisé moult fois (inspiré d'une recette de Trish Deseine), décliner une version "pralinée"...

200g de prâlinoise
200g de beurre (je n'y peux rien, c'est la recette)
150g de sucre
4/5 oeufs (4 gros ou 5 petits)
1 cuil à soupe de maïzena
1 pincée de sel
100g de chocolat coupé en morceaux
80g d'amandes, noix de pécan et d'amazonie (issues d'un mélange apéritif dont le nom commence par "Mono" et finit par "prix" débarrassé de son sel) hachées grossièrement

Faire fondre la prâlinoise, ajouter le beurre mou, puis les oeufs un par un, la pincée de sel, puis le sucre et la cuillère de maïzena.
Ajouter les copeaux de chocolat et les noix.
Verser la pâte dans un moule beurré ou revêtu de papier sulfurisé (ou utiliser des moules à muffin), et mettre au four à 200° pour 25 minutes environ (en fonction du four, prolonger éventuellement à 180°)
Couper en rectangles.
Avoir des difficultés pour démouler.
Devoir manger les "miettes".
Penser que ce serait pas mal avec une boule de glace à la vanille.

(Se dire que cela fera sans doute rire au moins une personne)

Comments

[romanemone]

est le fondant au chocolat de Nathalie, c'est ma recette fétiche depuis des années.

je testerai bien ta variante, histoire de changer un peu.

Merci et bon anniversaire de blog.

[haribote]

Moi cela ne me fait pas rire cela me fait très envie :-)))

[Stéphanie M]

oh qu'il a l'air bon !

[Sabine P.]

Miam miam ! comme je suis très douée !!! je vais aller voir ce qu'est de la pralinoise (j'ai honte !) et je pense que ce sera un de mes prochains essais ! bon dimanche et bon pique-nique.

[armelle]

Voilà donc ce que je ne dégusterai pas aujourd'hui... Quel dommage, mais je compte sur toi pour nous en refaire un lors d'une prochaine occasion... Bonne journée!