18 septembre 2005
Mon meilleur moelleux choco...
200 g de choco pâtissier
200 g de beurre (oui, je sais...)
150 g de sucre (ou même un peu moins)
4 oeufs
1 à 2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel
Allumer le four à 200°.
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
Ajouter le beurre, puis le sucre.
Les oeufs un par un, le sel et enfin la farine.
Beurrer un moule à manquer, y mettre la préparation et faire cuire 20 min...
Difficile à démouler... mais hum... fondant... hum... désolée, y'en a pus !
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